情报 美国农业部启动全国H5N1禽流感检测计划，重点关注未巴氏杀菌牛奶

周五，美国农业部（USDA）宣布将启动一项全国范围内的H5N1禽流感检测计划，重点检测乳制品加工厂中的未巴氏杀菌牛奶。由于巴氏杀菌过程能够有效灭活病毒，因此未经过该处理的生牛奶成为关注焦点。USDA要求所有与牛奶生产相关的人员——包括奶牛场、散装牛奶运输车、散装牛奶转运站和乳制品加工厂的负责人——在请求时提供样本，以确... 阅读全文